duminică, 15 mai 2011

Străpungerea tensiunii superficiale a apei

Bogdan, acasă- Experimentul cu piper şi detergent

Străpungerea tensiunii superficiale a apei

Maria, acasă

Câte picături de apă încap pe o monedă de 50 de bani?

Casian,acasă

Străpungerea tensiunii superficiale a unui lichid

Alexandra, la şcoală
Repetarea experimentului cu lapte, coloranţi şi lichid de spălat vase

Străpungerea tensiunii superficiale a apei

Alexandra , acasă

Străpungerea tensiunii superficiale a apei

Patrick, acasă

duminică, 3 aprilie 2011

Trierea amestecurilor

Te-ai gândit vreodată din ce sunt făcute unele lucruri?
Multe din substanţele pe care le folosim în fiecare zi sunt amestecuri ale altor substanţe, ce pot fi separate.

Pentru următorul experiment ai nevoie de:
-o cutie goală de îngheţată;
-4-5 fâşii de sugativă, mai lungi decât adâncimea cutiei de plastic;
-câteva carioci de diverse culori;
-puţină apă;
-4-5 agrafe de birou.

1. Taie fâşiile de sugativă ceva mai lungi decât adâncimea cutiei.
2. Pe aceste fâşii, la câte un capăt, pune un punct cu cariocile de culori diferite.
3. Toarnă destulă apă în cutie pentru a-i acoperi fundul. Apoi lipeşte o bucată de sfoară deasupra cutiei.
4. Îndoaie fâşiile pe sfoară, astfel încât punctele să fie puţin deasupra apei.
5. Hârtia va începe să se îmbibe cu apă. După 10 minute ridică fâşiile.
Ce s-a întâmplat cu punctele?

CE SE ÎNTÂMPLĂ?
Cerneala din cele mai multe carioci conţine amestecuri de diverse culori. Unele culori se dizolvă mai uşor decât altele din cauza substanţelor pe care le conţin. Acele culori se separă şi se răspândesc repede pe hârtie.

Amestecuri uleioase-experiment

""

1. Măsoară trei linguri de oțet și trei linguri de ulei de măsline într-un borcan curat.
2. Uleiul plutește deasupra oțetului. Acest lucru se datorează faptului că cele două lichide nu se amestecă.
3. Acum înfiletează bine capacul și agită borcanul cam 30 de secunde. Cum se schimbă amestecul?
4. Dacă vei lăsa la o parte amestecul timp de câteva minute, lichidele se vor separa și iar vom avea două straturi.
5. Poţi folosi amestecul drept sos pentru salată. Adaugă puțină sare și piper și agită iar.

CE SE ÎNTÂMPLĂ?
Uleiul și oțetul nu se amestecă.Poţi forţa să le amesteci temporar prin agitarea borcanului, dar ele nu se amestecă cum trebuie.Uleiul se transformă în picături mici în interiorul oţetului.Când sunt lăsate să se aşeze, substanţele se separă din nou.
În experimentul din film vei observa cum uleiul ia locul apei.

Tensiunea superficială a apei-video



Este vorba despre tensiunea de suprafață a apei, care îi permite piperului să plutească. Imaginează-ți o tensiune superficială care trage de apă ca o piele. Când detergentul atinge apa, acesta se dizolvă şi slăbește tensiunea de la suprafață. Forța tensiunii suprafeței apei este mai puternică decât forța apei amestecate cu detergent, și asta face ca apa să se îndepărteze de detergent și trage și piperul cu ea.

LECTIA 2 Scufundarea unei agrafe de birou

1. Umple pe jumătate un vas cu apă. Coboară o agrafă de birou (poți folosi și o furculiță, dar cu grijă).
Agrafa va pluti.
2. Amestecă puțin detergent de spălat vase cu apă și toarnă amestecul în vas.
Agrafa se va scufunda.

CE SE ÎNTÂMPLĂ?
Forța de tracțiune a particulelor de la suprafața apei-tensiunea de suprafață- este destul de puternică pentru a susține agrafa.
Adăugarea soluției de spălat vase va reduce tensiunea , așa încât apa nu mai poate susține agrafa.

Ce mai poți încerca?
Impresionează-ți prietenii decupând un omuleț care merge pe apă.

LECTIA 1 Tensiunea superficiala

Suprafața apei și a altor lichide se comportă de multe ori asemeni pielii. Acest lucru se datorează faptului că particule minuscule care alcătuiesc un lichid se atrag unele pe altele, mai ales la suprafață. Aceasta se numește tensiune de suprafață.

Străpungerea tensiunii superficiale

1. Umpleți un vas cu apă. Adăugați la suprafață un strat subțire de piper măcinat.
2. Înmuiați un pai în detergent de vase și atingeți mijlocul apei cu vârful paiului.
3. Pe măsură ce detergentul de spălat vase atinge apa, uitați-vă la bobițele de piper.
Ce li se întâmplă?
4. Mai umpleți cu lapte un alt vas mai mic. Apoi, în diferite puncte, adăugați colorant alimentar.
5. Înmuiați un pai în detergent de spălat vase și atingeți laptele cu el.
Ce se întâmplă cu coloranții?

CE SE ÎNTÂMPLĂ DE FAPT?
Lichidul de spălat vase reduce tensiunea de suprafață. Particulele de apă de la suprafață se răspândesc și împing bobițele de piper într-o parte. În același timp exercită presiune și asupra coloranților, așa încât aceștia se răspândesc și se amestecă, dând naștere la diverse modele.



Test proiect